Molti di noi adorano il succo di mele, in quanto si tratta di un preparato speciale che ci permette di assaporare qualcosa di buono che deriva dal frutto più amato e diffuso del mondo. Ovviamente è possibile beneficiare di questa bevanda a livello industriale poiché si tratta di un prodotto che viene commercializzato e venduto dalla maggior parte dei supermercati.
Esiste però chi non si fida di questa soluzione e si procura in maniera autonoma il succo di mela fra le mura domestiche. Forse questa è la scelta più valida da prendere in considerazione, poiché esisterebbe una marca di succo di mela che potrebbe far male al cuore, alla memoria e anche al colesterolo. Ecco di quale si tratta e come riconoscerla prima di procedere all’acquisto.
Come si prepara il succo di mela?
Il succo di mela è una bevanda salutare che può essere preparata nel giro di pochi minuti e che consente di introdurre nel proprio corpo nutrienti validi e molto preziosi per la salute. Ci sono diversi modi per preparare questa bevanda, ma quello che non cambia sono gli ingredienti poiché necessitiamo di acqua, mele, un po’ di succo di limone e all’occorrenza anche un po’ di zucchero.
Sarà quindi sufficiente tagliare le mele a pezzetti, spruzzarci sopra un po’ di succo di limone e poi far bollire dell’acqua all’interno di una pentola fino a quando questa raggiungerà la temperatura desiderata. Una volta iniziato il processo di ebollizione bisognerà versarvi al suo interno le mele e far cuocere il tutto per 5 minuti prima di far raffreddare il preparato. Una volta fatto questo sarà sufficiente frullare le mele cotte per creare un succo più consistente oppure utilizzare un colino per eliminare i residui solidi e dar vita ad una preparazione più liquida.
Cosa succede se beviamo il succo di mela ogni giorno?
Come abbiamo potuto evincere dalla preparazione, il succo di mela è una sostanza salutare, ma ovviamente bisogna fare una distinzione. Quello fatto in casa è sicuramente qualitativamente più valido di quello comprato al supermercato, in quanto questo per durare a lungo è ricco di zuccheri e conservanti che ne vanno ad alterare la formulazione. Possiamo quindi bere succo di mela ogni giorno, ma solamente se:
- Lo facciamo in maniera naturale e non compriamo prodotti industriali
- Non aggiungiamo conservanti al prodotto
- Limitiamo l’utilizzo degli zuccheri
In linea di massima, quindi, bere succo di mela ogni giorno non fa male, ma solo se lo prepariamo in casa con gli ingredienti freschi e senza introdurre nella formula zuccheri e conservanti che potrebbero avere effetti nocivi per la nostra salute. Tutte queste sostanze potrebbero infatti avere un impatto negativo sulla glicemia e sul colesterolo. Se procediamo all’acquisto, invece, dobbiamo valutare la presenza di questi prodotti sull’etichetta poiché in grandi quantità fanno davvero male.
Pare inoltre che consumare un alto numero di zuccheri possa avere delle forti ripercussioni anche sulla salute del cervello e su importanti funzioni cognitive, come ad esempio la memoria e la concentrazione. Ecco perché è necessario studiare a fondo ogni ingrediente prima di consumarlo con cadenza quotidiana, in quanto bisogna essere consapevoli delle possibili conseguenze.
